奶香玉米面馒头的做法 奶香玉米面馒头怎么做

“玉米面中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。用牛奶和面，奶香浓郁，香甜可口。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香玉米面馒头的做法步骤

• 1、准备玉米面和普通面粉各一半。

• 2、里面加发酵粉和白糖。

• 3、将面粉和发酵粉搅拌均匀，用牛奶和面。

• 4、揉成光滑的面团。

• 5、醒发好的面团。

• 6、搓成长条。

• 7、切成小段。

• 8、做成馒头形状二次醒发至两倍大。

• 9、冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟。

• 10、奶香浓郁，香甜可口的玉米面馒头就可以开吃啦。

小窍门

我基本没用清水，用牛奶和面味道更加浓郁。