牛肉香菇白菜馅饼的做法 牛肉香菇白菜馅饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤

• 1、先来和面，先用60毫升热水烫一下面，一边倒水一边用筷子搅拌

• 2、最后倒入60毫升凉水，用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团

• 3、和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟

• 4、香菇洗净切碎，白菜切碎攥出多余水分

• 5、牛肉馅加入所有调料拌匀

• 6、牛肉馅加入香菇和白菜拌匀

• 7、醒好的面团分成大小均匀面团，擀成薄片放入馅料，包成包子按扁

• 8、锅中刷油放入馅饼坯小火煎

• 9、煎制两面金黄色出锅

• 10、出锅了。

小窍门

馅饼皮擀薄点，皮薄馅大。