美味的素豆腐脑 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说起豆腐脑，有没有勾起大家的童年回忆呢？有没有特别想念小时候那豆子香气满满的豆腐脑呢？想想在早餐来一碗素豆腐脑也是很好的享受呢！素豆腐脑的做法也非常简单，大家在家里就可以自己做了，而且自己做的素豆腐脑香气更浓，更加好吃。

主料

黄豆 ：85
木耳 ：3
淀粉 ：8

辅料

盐 ：3
鸡精 ：2

具体步骤

黄豆清水泡开。

加水打成豆浆。

盆中放入内脂和淀粉，加少于水化开。

榨好的豆浆放入锅中烧开。

倒入内脂淀粉盆里，盖上盖子闷5分钟。

放上泡好的木耳和紫菜。

点好的豆腐脑盛入碗中，淋上做好的汤汁。依各人口味放上海米，香菜，辣椒油。来个烧饼，那是绝配啊！