番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤的做法 番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤怎么做

“牛筋的营养价值是比较高的，主要包含人体所需要的蛋白质和胶原蛋白、矿物质等，能够满足营养和能量的需求。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤的做法步骤

• 1、准备原材料番茄、白菜、胡萝卜去皮洗净、香菇去蒂洗净焯水断生，凉水过凉沥干水份备用。

• 2、白菜片成大小均匀的薄片。

• 3、番茄切成小颗粒备用。

• 4、胡萝卜切成马蹄片。

• 5、香菇沥干水份切成大小均匀的块状。

• 6、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香，再放入葱姜蒜爆香爆香。

• 7、放入番茄粒大火炒出汤汁。

• 8、放入调味料一品鲜酱油、蚝油，牛肉筋炒制均匀的裹上番茄汁。

• 9、放入香菇翻炒均匀添加适量清水烧开。

• 10、汤开后放入白菜轻轻翻炒均匀，改成中小火炖起来。

• 11、炖制食材完全熟透放入盐和味精调味，最后撒上香菜即可出锅享用。

• 12、营养丰富的番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤装入容器中大功告成了。

• 13、白菜香甜香菇香浓好吃到停不下来。

• 14、牛肉筋入口筋道爽口。

• 15、搭配葱油饼、烤地瓜、麻辣鸭货一起吃太棒了。

• 16、牛肉筋的营养价值非常丰富，多给老人和孩子食用对身体有益。

• 17、营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力！

小窍门

牛筋的营养价值是比较高的，主要包含人体所需要的蛋白质和胶原蛋白、矿物质等，能够满足营养和能量的需求。