洋葱牛肉馅饼的做法 洋葱牛肉馅饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

洋葱牛肉馅饼的做法步骤

• 1、牛肉加点生姜片一起剁碎。

• 2、加入调料中的所有，拌匀，顺时针搅拌。盖上保鲜膜，冷藏。我是晚上调的馅，早上做馅饼。

• 3、面粉中加入温水和花生油，和成面团，盖上锅盖，醒三十分钟。

• 4、洋葱切碎，放入牛肉馅中，搅匀。

• 5、搅拌好了。

• 6、面团醒好，再揉光滑。擀成薄薄的面片。我擀面水平太差了，擀的不规则。擀成长方形最好。

• 7、将肉馅铺在面片上，压平。

• 8、卷成条。

• 9、捏出一个一个的馅饼团。

• 10、热锅加油小火煎，每面煎三分钟。再中火各一分钟。

• 11、两面金黄。

• 12、出锅。

• 13、开吃。第一次做，继续努力。争取皮更均匀，皮更薄，馅更多。