香菇白菜猪肉包的做法 香菇白菜猪肉包怎么做

“洁白喧软，馅料咸鲜，汤汁丰盈，好吃👍。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇白菜猪肉包的做法步骤

• 1、中午包过饺子，还剩下点香菇白菜猪肉馅儿（详细做法见主页香菇白菜猪肉饺）。准备包些包子。

• 2、适量面粉。

• 3、适量发酵粉温水化开。

• 4、酵母水浇入面粉中，搅成絮状。

• 5、揉成软硬适中的面团。盖上盖自然发酵。

• 6、发好的面团。

• 7、揉按排气。

• 8、揪成大小均匀的面剂。

• 9、擀成包子皮。

• 10、适量香菇白菜猪肉馅儿。

• 11、包成包子。

• 12、包好的包子饧10~15分钟。

• 13、饧好的包子明显变大。冷水上锅，中火蒸25分钟。

• 14、蒸好焖三分四分钟，打开盖儿。

• 15、成品。

• 16、成品。