香菇牛肉馅水饺的做法 香菇牛肉馅水饺怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇牛肉馅水饺的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、面粉500克，常温水适量，面条醒一会。

• 3、适量牛肉馅，香菇，圆葱。

• 4、香菇洗干净，水开焯断生捞出，过冷水洗干净，控干水分备用。

• 5、适量姜，圆葱，香菜，香菇。

• 6、馅料绞好备用。

• 7、牛肉馅加入适量鸡精，酱油，生抽，耗油，料酒，香油。

• 8、顺一个方向搅拌好，花椒水分三次加入，顺一个方向搅拌好，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌好。

• 9、倒入适量油，顺一个方向搅拌好。

• 10、倒入馅料，最后加入适量盐，顺一个方向搅拌好。

• 11、馅料调好备用。

• 12、面醒好，下等量剂子每个10克左右。

• 13、擀圆坯。

• 14、包入适量馅料，包好。

• 15、全部做好。

• 16、水开放入饺子，饺子煮沸淋适量清水，煮熟飘起捞出。