花菇肉馅煎饼的做法 花菇肉馅煎饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花菇肉馅煎饼的做法步骤

• 1、花菇用清水提前泡发。

• 2、泡发好的花菇切小丁。

• 3、热锅下油炒香花菇后放凉。

• 4、前腿肉去皮洗净切小块。

• 5、将前腿肉放入搅肉机搅碎。

• 6、肉碎放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀。

• 7、准备适量的手抓饼皮。

• 8、取一张饼皮，舀上适量的肉馅。

• 9、将饼皮收口捏紧，按压成饼状。

• 10、锅中少许底油，放入饼胚。

• 11、小火慢煎至两面金黄即可。

• 12、成品。

• 13、成品。