香菇肉馅锅贴的做法 香菇肉馅锅贴怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇肉馅锅贴的做法步骤

• 1、前腿肉洗净用绞肉机绞成肉末。

• 2、香菇焯烫一下。

• 3、焯烫过的香菇用绞肉机绞几下。

• 4、香葱洗净切葱花。

• 5、将肉馅和香菇，香葱一起加入花生油，蚝油，鸡精，盐搅拌均匀。

• 6、取一张云吞皮，舀入香菇肉馅。

• 7、捏紧包起即可。

• 8、热锅下油放入锅贴。

• 9、煎至两面金黄。

• 10、再加入少许清水，焖至水份收干。

• 11、洒上熟黑芝麻。

• 12、再洒上葱花即可出锅。

• 13、成品。

• 14、成品。