萝卜猪肉馅水饺的做法 萝卜猪肉馅水饺怎么做

“立冬吃饺子，立冬补冬，养生不宜吃辛冷的东西。萝卜猪肉馅水饺，味道鲜美可口，易吸收，营养又美味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜猪肉馅水饺的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、成品图。

• 3、萝卜适量去皮洗干净，擦丝。

• 4、加入少许盐，腌渍出水分，用清水冲洗干净，攥出多余水分，用刀切碎。

• 5、适量肉馅，十三香，鸡精，蚝油，老抽少许，酱油，香油，顺一个方向搅拌，加适量清水，继续一个方向搅拌。

• 6、打入一个鸡蛋提鲜，继续一个方向搅拌。

• 7、加入适量油，继续一个方向搅拌均匀。

• 8、萝卜馅，葱花，香菜末，姜末，放入容器中继续一个方向搅拌均匀。

• 9、馅料调好备用。

• 10、500克面粉加入一个盐，凉水250克，面和好，醒一会。醒好面，下等量剂子。

• 11、擀圆坯，薄一点。

• 12、包入适量馅料，边缘捏好。

• 13、全部包好。

• 14、水开下饺子，煮熟捞出。

• 15、调自己喜欢的蘸料。

• 16、成品图。

• 17、成品图。