关于瓠瓜鲜肉锅贴的最正宗做法的餐饮精选

“中秋节去公公婆婆家，婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜，瓠瓜具有“甜”的特质，并以虾米来增鲜提味，非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴，皮脆馅香，大家都说很好吃。”食材明细主料瓠...

“锅贴两头没有封口，肉汁把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，非常好吃。”食材明细主料饺子皮（350克）肉馅（200克）红椰菜（100克）胡萝卜（1小段）辅料香葱（2根）姜末（半匙）熟白芝麻（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰...

“锅贴，一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴，无论从用料还是煎烙的过程来看，都十分讲究。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御...

食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）饺子皮（适量）调料蚝油（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鲜肉锅贴的做法步骤1、准备:肉末，饺子皮，韭菜。2、韭菜切碎与肉末放一起，添加蚝油，香油，胡椒粉搅拌均...

“今来一款快手锅贴，简便快捷，荤素搭配营养棒棒哒！”食材明细主料面粉（适量）包菜（适量）猪肉（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）温水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）包菜鲜肉锅贴的做法步骤1、面粉加温水和...

“锅贴是一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子有点相同，只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些，就是我们常用的云吞皮，煎出来的口感更为酥脆，煮汤时皮显得更为亮透，隐约能看见包裹着的馅...

食材明细主料饺子皮（500g）猪肉末（500g）榨菜（60g）辅料黄酒（1匙）盐（1匙）糖（1匙）油（2匙）葱（2根）白芝麻（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）榨菜鲜肉锅贴的做法步骤1、猪肉末放入锅中，将榨菜剁碎放入2、放黄酒、盐、糖和葱搅拌均匀3、饺子...

食材明细主料肉馅（适量）佛手瓜（适量）红萝卜（适量）饺子粉（适量）辅料姜末（适量）料酒（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）佛手瓜三鲜锅贴的做法步骤1、饺子面粉中加入适量的水；2、将它和成稍硬的面团，盖...

食材明细主料大葱（4根）面粉（适量）肉糜（半斤）辅料淀粉（适量）面粉水（适量）配料盐（适量）姜末（适量）白胡椒粉（适量）五香粉（适量）香油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉小锅贴的做法步骤1、包饺子和做锅贴的面要揉的...

“美味的饺子和锅贴是孩子一直吃不厌的美食，但两者相比之下我更爱锅贴，咬一口底酥脆皮劲道，肉馅也吸收了蒸气和油汁更显鲜香。今天的馅中特别加了马蹄，吃起来脆脆的更有口感喽。”食材明细主料鲜肉馅（200G）饺子皮（适量）马蹄（30...

“我爱美食，除了品尝它的美味，更是为了一家人的健康。还有做美食的愉快心情......孩子看见我赶饺子皮，说道：“我只吃煎饺”。好吧，接着就成就了一盘美味的煎锅贴。”食材明细主料饺子皮（适量）猪肉蔬菜馅（适量）调料花生油（适量）盐...

“这款锅贴，因为两头没有封口，煎制的时候淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，让口感更加丰富，再加上韭菜和虾仁的完美搭档，每一口都是回味无穷，究竟有多鲜美，你只有试了才知道！””食材明细主料饺子皮（30张）虾仁（15...

“家里有吃货唠叨，天热就煮点粥，配点酱菜，做点锅贴就行了。就为这句话我又忙活了半天，提前熬上皮冻，和面做锅贴了！！”食材明细主料夹心肉（500克）皮冻（150克）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）熟芝麻（少许）盐（少许）生抽（1大勺）白糖（适量）胡椒粉（少...

食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）饺子皮（适量）辅料鸡蛋（一个）调料油（适量）酱油（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜肉韭菜锅贴的做法步骤1、备好食材：如图。2、肉末放酱油，香油拌匀。3、韭菜洗净切碎。4、...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥三瘦七猪肉：适量青椒：2、3个葱姜末：少许辅料盐：适量鸡精：少许酱油：少许蛋清：一个清水：适量食用油：适量具体步骤1.将猪肉洗净，剁成肉糜，青椒洗净切末末，葱姜...

“简单易做的锅贴，馅香皮脆，吃不够的家常味！”食材明细主料饺子皮（30张）豇豆角（200g）蚝油（1茶匙）酱油（2茶匙）姜末（10g）料酒（1茶匙）香油（适量）辅料猪肉馅（250g）香菇（3朵）盐（适量）胡椒粉（少许）葱末（10g）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“鲜肉锅贴，外皮焦脆，内馅鲜美，香味扑鼻，让人回味无穷。”食材明细主料前腿肉（适量）饺子皮（适量）黑椒粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜肉锅贴的做法步骤1、前腿肉洗净切薄片，加盐，鸡精，酱油...

“味香，焦脆，家人们很喜欢吃，做法也简单。”食材明细主料肉末（适量）香菇（适量）饺子皮（10张）辅料蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）葱（适量）鸡蛋（1个）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇鲜肉锅贴的做法步骤1、香菇提前泡发。2、肉末。3、...

食材明细主料面粉（500克）猪腿肉（200克）白菜（100克）辅料鸡蛋（1个）葱（少许）姜（适量）配料料酒（少许）盐（适量）生抽（2汤匙）胡椒粉（少许）鸡精（少许）色拉油（2汤匙）香油（少许）白糖（1茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉白菜锅贴的做法步骤1、面粉中...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“早餐如果千篇一律地吃馒头、包子、豆浆、稀饭，虽说有菜不停地换花样，也难免让人感到腻味。那么，来试试锅贴吧！虽然跟饺子只是样子不同，但经过这么一煎，底子酥脆，馅料鲜美多汁，配以香醋和油泼辣子简单调的汁，别提有多美味了。...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“鲜香好吃的锅贴来喽.....”食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（适量）辅料小葱（适量）配料姜（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜肉小葱锅贴的做法步骤1、面粉加水和成团，醒10分钟。2、小葱洗净，姜刮...

“瓠瓜是瓠子的一种，又名长瓠、龙密瓜、天瓜、莆瓜、长瓜、葫芦瓜等，分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多种维生素，是夏季市民比较喜食的蔬菜，可放心食用。但苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素，且毒素加热后也...

食材明细主料瓠瓜（400克）辅料五花肉丁（50克）青椒（1个）红椒（1个）配料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瓠瓜炒肉的做法步骤1、瓠瓜、青、红椒。2、五花肉丁。3、红辣椒、青椒均洗净切成块。4、将瓠瓜...