胡萝卜肉馅水饺的做法 胡萝卜肉馅水饺怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜肉馅水饺的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、调制馅料，猪肉馅适量，清水少许，加入适量盐，十三香，蚝油，香油，酱油，老抽，鸡精，顺一个方向搅拌均匀，打入鸡蛋一个，继续顺一个方向搅拌均匀，加入适量油，继续顺一个方向搅拌均匀。这样做的馅料紧实有嚼劲。

• 3、胡萝卜切碎即可，加入适量葱姜末，香菜，胡萝卜碎，顺一个方向搅拌均匀备用。

• 4、馅料调好，入味备用。

• 5、制作面团：500克面粉，加入2克盐，270克凉水，面和好醒面一个小时。下等量剂子擀圆坯。

• 6、包入适量馅料。

• 7、边缘捏好，全部做好。

• 8、水烧开，放入饺子，饺子飘起。

• 9、熟了捞出。

• 10、蘸上自己喜欢的料汁，咬一口满嘴香。

• 11、成品图。

• 12、成品图。