驴打滚凉糕的做法 （原创）驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功！ 驴打滚凉糕怎么做

“驴打滚，小时候我都叫它凉糕，哈哈。。。每次上街时候都会驻足想买，今天第一次尝试做居然真的非常成功！娃哈哈！！！开心的不得了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~（红豆沙和花生碎以前自己做的在冰箱里今天派上用场了！）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

驴打滚凉糕的做法步骤

• 1、看图材料照片。嘻嘻嘻。。。

• 2、糯米粉倒入容器，加入适量温水搅拌。

• 3、揉成光滑滋腻的面团。

• 4、在盘底抹一层香油，将面放在盘中按扁，包上保鲜膜，我想是因为防止水蒸气流入盘内。

• 5、上锅蒸，20分钟左右，10分钟大火，后面改中火。

• 6、黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味，炒成浅浅咖啡色。

• 7、面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。要大一些的保鲜膜哦！

• 8、将红豆沙或者花生碎均匀抹在上面。

• 9、从一头卷成卷。

• 10、在最外层均匀的撒上黄豆面。用刀切好大小。

• 11、还可以做成圆的，把豆沙包进里面。记得手上要涂一点油。

• 12、包成一个球球。

• 13、用刀切好，装盘~~OK！！！！！！

小窍门

自己动手健康美味又卫生！