卤味系列的做法 卤味系列怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卤味系列的做法步骤

• 1、所有食材。

• 2、把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味，捞出洗干净；再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧开转600度熬1小时左右。

• 3、一个小时以后，卤好了，瞧。

• 4、另外卤水还可以装起来冰冻以后再用，可以反复用(不过要记得经常拿出来烧开放凉)。