驴打滚和年糕的区别是什么

原材料和制作工艺的不同。驴打滚是用黄米做成的，而年糕则是用大米磨成粉做成的。而且驴打滚里面还会有用豆沙做成的内馅，年糕里面则不含有内馅。做好的驴打滚外面再粘上一层黄豆面就可以直接吃了，不需要二次加工；而做好的年糕凉了之后还要再进行二次加工才可以食用。