铁板辣年糕的做法 铁板辣年糕怎么做

“今天才买的铁板锅，晚上就用了一下哈！
本想试一试做铁板炒面，可是宝贝想吃辣年糕，于是第一次做了铁板辣年糕。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

铁板辣年糕的做法步骤

• 1、材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，蟹棒，葱蒜。

• 2、年糕切条，开水煮一下。

• 3、软了即好，捞出过凉。

• 4、铁板置小火上，刷一层香油。

• 5、把年糕码放好。

• 6、另个锅热油，炒香葱蒜。

• 7、加入胡萝卜，洋葱翻炒。

• 8、炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。

• 9、加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。

• 10、.....

• 11、浇的时候铁板吱吱冒烟，很诱人食欲呢。