培根肉糜卷的做法 培根肉糜卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根肉糜卷的做法步骤

• 1、白土司2片。

• 2、将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。

• 3、10分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。

• 4、分成15等份。

• 5、分别用培根卷好

• 6、平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。

• 7、中火煎至熟。

• 8、酱汁的做法：1、蘑菇切碎。

• 9、平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。

• 10、小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。

• 11、加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀

• 12、大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。

• 13、加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。