小吃驴打滚的做法 小吃驴打滚怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小吃驴打滚的做法步骤

• 1、糯米粉加入清水拌匀，放置十分钟

• 2、另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的面糊，放入蒸锅蒸15分钟。

• 3、把蒸好的面糊趁热用筷子搅拌揉顺，准备好红豆沙和黄豆粉。（红豆沙是买的，黄豆小火炒熟，用料理机打成粉）怕麻烦的话全部买现成的吧！

• 4、案板上撒上一层黄豆粉，放上拌好的面糊糊，面糊上面再撒上一层黄豆粉，用手按扁。

• 5、均匀地抹上一层红豆沙。

• 6、卷起成长条

• 7、刀上抺黄豆粉，切成段。

• 8、软糯香甜，尝尝吧！