地三鲜的做法 【老桃七厨房】升级版地三鲜 地三鲜怎么做

“很久没发日志了，我错了，工作好忙最近，上班时只能偷偷的看看，美食天下的网站，然后老板过来就关掉了。我再不发，要被遗忘在角落里啦，赶紧呀，乘下班了，发篇日志，哦也。
这次做的是地三鲜，是道东北菜，上大学时，在一家东北菜馆吃过，我自己做的时候加了点肉末，嘿嘿，大家继续支持下。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

地三鲜的做法步骤

• 1、土豆切片后过水，不会变色，嘿嘿，啰嗦了很多次啦。

• 2、辣椒几个就够了，这种很辣的。

• 3、茄子用刀拍几下再切块，为了能更好的入味。

• 4、切好的茄子也要泡水哦。

• 5、下锅先炒辣椒，很呛的哟。

• 6、加入点肉末翻炒下。

• 7、加入一勺豆瓣酱翻炒。

• 8、下土豆翻炒下。

• 9、茄子下锅，翻炒。

• 10、加少许盐，加水，盖上锅盖焖会。

• 11、最后起锅时加点鸡精。

• 12、看张近的，吃着有点小辣。