香橙甘纳许三明治的做法 香橙甘纳许三明治怎么做

“香橙甘纳许三明治”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香橙甘纳许三明治的做法步骤

• 1、准备好所需食材.

• 2、准备好所需食材.

• 3、启动和面程序15分钟

• 4、检查面团是否揉至扩展阶

• 5、夏天在35度左右，常温发酵面包最合适不过，

• 6、发酵了25分钟就够了，发酵至2倍大戳洞不回缩。

• 7、取出排气整形.

• 8、取出排气整形.

• 9、发酵至七八分满就可以加盖进行烘烤了.

• 10、烤箱预热上火155度.下火160度.最底层烘烤30分钟

• 11、烤箱预热上火155度.下火160度.最底层烘烤30分钟

• 12、准备好要做抹酱的食材

• 13、削出橙皮屑备用.

• 14、往小锅里加入鲜奶油煮沸后加入橙皮.挤入几滴的柠檬汁.

• 15、随之再加入黑巧克力,慢慢搅拌至巧克力融化.

• 16、甘纳许抹酱就做好了

• 17、涂抹上甘纳许抹酱盖上另一片面包片即可.

• 18、成品图

小窍门

模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也会有所不同,请根据自家烤箱,调整适当温度.