五彩豆皮卷的做法 爽口凉菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎么做

“换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢

豆皮经过简单的处理一下，卷上我们喜欢吃的蔬菜，用小葱尾叶系上，就可以吃的方便也可以华丽变身，它让我们的餐桌更加丰富，我相信这款简单的蘸酱菜，如果家里有客人来，来上一盘，一定是大家喜欢的下酒好凉菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩豆皮卷的做法步骤

• 1、五彩豆皮卷所用食材。

• 2、黄瓜去皮后切成四段。

• 3、黄瓜、彩椒、尖椒切成丝、豆皮切成和黄瓜一样宽的长方形、小葱切段。

• 4、豆皮放在盘中，把以上各种丝取一点放在豆皮上，开始卷。

• 5、卷好的豆皮卷用小葱尾部的叶子绑上即可。

• 6、准备好加糖的黄豆酱。

小窍门

1、豆皮飞水处理一下吃的更卫生
2、生吃的蔬菜要清晰干净
3、酱可以放自己喜欢吃比如炸酱、甜面酱、肉酱都行