凉拌地三鲜的做法 凉拌~地三鲜 凉拌地三鲜怎么做

“东北人最爱吃的菜，土豆，茄子，青椒，都是做热菜地三鲜，今天我来带大家做自创，东北凉拌地三鲜
做起来喽。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌地三鲜的做法步骤

• 1、土豆和紫茄子去皮

• 2、切块上蒸锅，蒸15-20分钟

• 3、蒸好后，放盆里凉凉

• 4、把青椒切块，全部放盆里，把蒜末，香菜，把盐，酱油，香油各种调料放进去搅拌均匀。

• 5、搅拌均匀装盘

• 6、然后开吃喽，夏天不爱吃热菜的这么做地三鲜也非常下饭哦。

小窍门

蒸茄子和土豆，茄子少蒸会儿，土豆不爱熟所以要蒸20分钟哦。