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地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做

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蔬菜有维生素哦多吃蔬菜很好的呦

食材明细

主料
  • 茄子 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做 第3张

    2、土豆去皮。

  • 地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做 第4张

    3、都切成滚刀块。

  • 地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做 第5张

    4、油温高一点,先炸土豆,后炸茄子,最后炸辣椒。

  • 地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做 第6张

    5、都炸成金黄色,出锅备用。

  • 地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做 第7张

    6、锅里不用放油,茄子里油多,淀粉少许,勾芡放些调料,然后吧啦几下准备出锅。

  • 地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做 第8张

    7、出锅前放入葱蒜。颜色淡可以放点老抽,不要放多了😁。

小窍门

勾芡不需要太多,就行,辣椒不用炸