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肉松的做法 自制健康肉松 肉松怎么做

肉松的做法 自制健康肉松 肉松怎么做

自制肉松虽然时间花的比较长,但是操作十分简单,而且营养丰富,新鲜美味,又不含添加剂,还可以添加在辅食里给小宝宝吃,为了给家人吃上健康美味的肉松,大家动手试试看吧

食材明细

主料
  • 猪肉 (1斤)
辅料
  • 生姜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咖喱粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咖喱 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉松的做法步骤

  • 肉松的做法 自制健康肉松 肉松怎么做 第2张

    1、把后退肉整块放入锅里,加生姜煮三小时。

  • 肉松的做法 自制健康肉松 肉松怎么做 第3张

    2、肉块煮好后取出放凉。

  • 肉松的做法 自制健康肉松 肉松怎么做 第4张

    3、凉了的肉块用手撕成细条,尽可能细。

  • 肉松的做法 自制健康肉松 肉松怎么做 第5张

    4、撕好的肉放入炒锅炒制,加入盐,糖,料酒,生抽,咖喱粉。

  • 肉松的做法 自制健康肉松 肉松怎么做 第6张

    5、炒完后放凉,然后装瓶中密封,放入冰箱保存,吃多少取多少,注意防潮。

小窍门

1.肉松炒的时候一定要把水分尽可能超干
2.如果要给小宝宝吃,可以把炒好的肉松放入搅拌机里搅拌成粉末状肉松