![美味的凉面怎么做好吃又简单]( "美味的凉面怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 ：
300 黄瓜 ：
半根肉 ：
100豆芽 ：
50 辅料
盐 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 香菜 ：
适量 辣椒 ：
适量鸡精 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![美味的凉面怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的凉面怎么做好吃又简单 第2张")
1.自己用面条机压制的细面条（可以去市场买湿面）
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2.放入蒸锅中蒸15分钟
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3.炒锅中放少半碗水，将蒸好的面团放入其中，面条自然会三开，水干后放入适量的油，用筷子挑散至凉
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4.豆芽菜焯水
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5.黄光切丝（请忽视我的刀工）
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6.香菜，香葱准备，
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7.肉丝放入锅中炒熟，之后将所有的配料放入大碗中，搅拌均匀即可。
烹饪技巧
做凉面用蒸的觉得更有嚼劲，更有劲道
