艾叶糍粑的做法 椰蓉芝麻糖艾叶糍粑 艾叶糍粑怎么做
“抓住吃艾叶最后的尾巴,买了点来做艾叶糍粑”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
艾叶糍粑的做法步骤
1、艾叶洗净
2、加一点水,用搅拌器打碎
3、碗中倒入糯米粉、粘米粉
4、把打碎的艾叶汁倒入,搅拌均匀成粉团。
5、准备馅料
6、把椰蓉、熟芝麻、白砂糖,搅拌均匀
7、取一坨面团,捏扁,舀入一匙馅料
8、封口包成圆饼
9、放在烘焙调理纸上,隔水蒸
10、水开后蒸20分钟即可
小窍门
蒸好的糍粑要放凉后再从调理纸上拿下,不然黏的很