韩式拌明太鱼干的做法 韩式拌明太鱼干怎么做

“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式拌明太鱼干的做法步骤

• 1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟，充分泡开。
• 2、将泡好的明太鱼干挤去水份。用手将鱼肉与鱼皮分开。顺着鱼肉的方向撕成细丝。
• 3、撕好后放入白糖、醋、韩式辣椒酱用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻。
• 4、将拌好的明太鱼放入盒内，放入冰箱冷藏。待24小时即可食用。

小窍门

明太鱼干一定要放在冷水里泡30分钟以上。泡好后千万不要洗。洗后就不会有太大的原味儿了。