冬瓜豆豉蒸排骨的做法 冬瓜豆豉蒸排骨怎么做

“现在能吃到排骨已经是相当D奢侈了，经过几十天没机会吃，没机会做的过程后，今天在家闲着也闲着，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出来，来个影片播放：”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜豆豉蒸排骨的做法步骤

• 1、把冬瓜切成中薄片

• 2、把切好的冬瓜片按圆形摆放在碟里

• 3、把豆豉和蒜蓉压成半酱状

• 4、把切好的排骨放进豆豉蒜蓉酱里，加入少量盐、酱油、豆粉、油、麻油；一起搅拌均匀，放置15分中

• 5、15分钟后，可以把处理好的排骨放进装有冬瓜片的碟子里

• 6、然后放进蒸锅里中高火蒸15分钟，完事，可以开饭罗