毛豆豆豉蒸排骨的做法 毛豆豆豉蒸排骨怎么做

“有次买了毛豆，带壳煮了嫩的部分。剩下有些比较老的就剥出来，蒸了排骨。
看到这个菜想起来，当时周五，本来准备好了晚餐的，结果还没下班停电了，那阵子时常停电，当机立断，把准备好的半成品打包，进城了，后来证明决断是英明的，好像镇上到了晚上十点多才有电来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆豆豉蒸排骨的做法步骤

• 1、毛豆适量放碗里。

• 2、排骨加生抽老抽淀粉适量，拌匀。

• 3、加豆豉，姜。

• 4、把拌好的排骨放到毛豆上。

• 5、煮饭的时候隔水蒸。本来预约好的了，结果停电。

• 6、后来又换了碗了，米和菜都打包出去😂😂😂。