豆豉虾米蒸排骨的做法 豆豉虾米蒸排骨怎么做

“人间最美味的往往就是最普通的家常菜，鲜香惹味的豆豉虾米蒸排骨，一揭开锅盖，肉骨香、豆豉香、蒜头香、辣椒香、诱人的香味瞬间弥漫了整个房子，垂涎欲滴一词，大概就是这样得来的，哈......”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉虾米蒸排骨的做法步骤

• 1、备材料，排骨砍小件后需泡去血水

• 2、排骨、虾米与豆豉酱混合均匀

• 3、再下其他调味料与蒜头

• 4、最后下生粉

• 5、所有材料与排骨拌均匀后腌20分钟左右

• 6、取一碟子装好排骨，撒辣椒，淋下花生油

• 7、大火蒸12分钟左右，撒朝天椒再虚蒸3分钟

• 8、取出即可食用