豆豉蒸排骨的做法 新手豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉蒸排骨的做法步骤

• 1、将排骨用水冲洗，把血水控出（我用了开水洗了一次）
• 2、将排骨沥下水后放锅里加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、少量生粉腌制2小时
• 3、锅烧热后，将生姜、大祘沫，干椒、将豆豉切小后放入锅里爆香关火
• 4、倒入腌好的排骨拌好酱料
• 5、倒入腌好的排骨拌好酱料
• 6、将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里，放入蒸锅中开火蒸20分钟。
• 7、将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里，放入蒸锅中开火蒸20分钟。
• 8、将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里，放入蒸锅中开火蒸20分钟。
• 9、将菜盘倒扣在锅上，翻转。把锅拿走，然后在盘子周围摆上西兰花的花边（西兰花用水过一边，去生

• 10、将菜盘倒扣在锅上，翻转。把锅拿走，然后在盘子周围摆上西兰花的花边（西兰花用水过一边，去生