省油版煎茄子的做法 省油版煎茄子怎么做

“茄子比较吸油，为了少吃油，所以采用这种做法比较省油，而且也不难吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

省油版煎茄子的做法步骤

• 1、原料图

• 2、茄子切薄片

• 3、面粉里打入鸡蛋

• 4、加五香粉、盐适量水调成面糊

• 5、将茄子片放入面糊裹上蛋液

• 6、预热电饼铛，抹少许油放茄子生胚

• 7、煎制两面焦黄煎熟即可

• 8、既当饭又当菜，个人感觉还是不错滴