大鱿鱼要如何清洗

用盐水浸泡后放入清水当中即可。大鱿鱼，常见的吃法有炭烤大鱿鱼、红烧大鱿鱼以及大鱿鱼豆腐汤等。在挑选大鱿鱼时，新鲜的鱿鱼是比较粉嫩的颜色，当颜色过于暗淡或者鲜艳的时候，这样的大鱿鱼已经不够新鲜了。在储存大鱿鱼时，要放置地窖或冰箱冷冻室。