红糖红枣大麦茶的做法 红糖红枣大麦茶怎么做
“大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香。据说,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”
热乎乎的大麦茶入胃顿感温暖,再搭配红枣红糖,更是温胃养血。在秋风萧瑟的寒秋来上一杯,最是温暖。最简单的做法是直接冲泡,但大麦和红枣的味道析出较慢。放入锅中稍煮片刻,立马就能释放出醇厚甜香。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖红枣大麦茶的做法步骤
1、用料:大麦茶10克,红枣7颗,红糖10克,清水400克。
2、红枣洗净切半,去核。
3、将去核的红枣和大麦茶一起放入锅中。
4、加入清水。
5、大火煮沸后转小火,加入红糖,继续煮约15分钟左右。
6、待有浓香溢出,熄火。
7、倒入杯中,趁热饮用。
小窍门
红糖与红枣的用量可以根据自己口味酌情增减。
大麦茶煮后更容易释放更多味道。
此茶饮也可以直接冲泡饮用。