少油少盐版烤茄子的做法 少油少盐版烤茄子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

少油少盐版烤茄子的做法步骤

• 1、把茄子切成两半，表面刷油，放入烤箱，200度，烤20分钟。

• 2、把配料，蘑菇、胡萝卜切丁。蒜、姜、葱，切沫。

• 3、锅中放油，放姜。

• 4、锅中放入肉末，炒香，然后放入香菇，胡萝卜，葱，蒜继续抄。然后放入豆瓣酱继续炒。

• 5、放入酱

• 6、配料准备好了，看看烤箱里的茄子好没好，用叉子，擦一擦，很软就可以了，用叉子滑条

• 7、把馅料放在茄子上，把蒜泥每个茄子上涂一些，多少按个人口味，放入烤箱再考十分钟，就可出锅啦！

• 8、出锅啦😄

小窍门

紫色茄子🍆不要选茄子王，要选小一点的茄子🍆，茄子王皮厚烤不透。烤箱时间自己可调整，考到茄子软烂可划条为止。铺上馅料以后烤的有点发焦了就可出锅了。