关于菱形鸡蛋怎么做的餐饮精选

“为了增加大年节日气氛，我跟人学了一道菜，今日想尝试一下。”食材明细主料鸡蛋（2枚）肉馅（200克）辅料葱姜蒜末（适量）食盐（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菱形鸡蛋的做法步骤1...

“菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种...

鸡蛋所带来的感觉是什么样的呢？对于都些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中，他是非常常见的，也是不容忽视的存在，它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。我们的每一天别样的人生，从简...

食材明细面团原料高筋面粉（500g）盐（5g）白糖（20g）酵母（6g）奶粉（25g）鸡蛋（1个（约50g））水（220g）馅儿原料玉米粒（60g）肉糜（200g）荸荠（5个）香菇（4朵）黄椒（半个）葱末（少许）姜末（少许）装饰及其他蛋黄液（1个）甜味色拉酱（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料鸡蛋（1）火腿（2）面包（1块）辅料橄榄油（1勺）蓝莓酱（1勺）生菜（1支）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形煎蛋的做法步骤1、准备好食材，把火腿拨开；2、锅内（我用的铁板，平底锅也可以）加热后放入橄榄油（色拉油也可以），将鸡蛋磕开，放...

食材明细主料鸡蛋（四个）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）漂亮的心形鸡蛋的做法步骤1、模具刷上一层油。2、打入鸡蛋，撒上盐花。3、上火蒸至熟透扣出装盘即可。...

先把头尾切掉，再从中间把西葫芦切成两半，外表面斜着切几刀，码齐沿着横切面横着切，切出来的就是菱形。购买西葫芦要挑选表面光滑，表皮有光泽而且表皮上有一层淡淡的网纹的，这种西葫芦新鲜，炒菜吃口感好。西葫芦除了炒肉片、炒...

食材明细主料鸡蛋（1个）火腿（2条）辅料橄榄油（1勺）盐（1匙）牙签（3支）玫瑰花（1支）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形火腿蛋的做法步骤1、把玫瑰花瓣掰开，加盐用清水洗净，晾干水份；2、准备两根火腿，将火腿一切为二，再取一半从中间切开，将...

食材明细主料蛋液（70克）糖粉（40克）低筋面粉（70克）玉米油（45克）辅料泡打粉（1克）糖渍橙皮（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）心形小蛋糕的做法步骤1、蛋液打散，加入糖粉搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀；2、玉米油加热到...

“很喜欢吃南瓜，因为南瓜里带着甜甜的味道，那是一种天然的瓜果香味，蒸、煮、炖都是很不错的做法，即便掺杂在面粉当中，也无法掩盖南瓜阳光一般的颜色，总会让人眼前一亮。”食材明细主料白砂糖（50克）色拉油（20克）鸡蛋（3个）低筋粉（50...

“布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕，居然忘了将黄油先打发，这块原本要丢掉的“失败作品”，老妈妈一尝，竟然十分美味。布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”，就这么成...

“做法非常简单，没事玩一玩。”食材明细主料鸡蛋（1枚）香肠（1根）辅料烧烤粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形鸡蛋的做法步骤1、香肠正中对半切开2、椭圆面朝下放好，一个端头留约一公分切开。3、（围成心形。这一步也...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）老抽（适量）脆皮香酥炸鸡配料（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）变形鸡翅的做法步骤1、鸡翅一边用剪刀剪开，表皮不要弄破，剪开一半，把剪好的一半翻向另...

多次改刀斜切。首先将圆茄子洗净，从圆茄的腰部中间将茄子分成两部分，然后将茄子改刀切成厚厚的长条，大概两厘米左右，然后将茄子的长条斜刀切成差不多两厘米厚的菱形方块，然后将茄子块改刀切成一片片的，这样圆茄子就可以改刀...

“粉嘟嘟，甜蜜蜜，没有方形模具一样可以做方形蛋糕哦。”食材明细主料鸡蛋（4个）糖（65克）低粉（68克）牛奶（55克）油（50克）辅料淡奶油（150克）糖粉（15克）色素（少许）装饰糖果（适量）糖粉（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）方形小蛋糕的做法步...

“最近有点馋薯条了，来做一款简单的菱形炸薯条，比薯条更好吃，一口下去外脆里糯，糯叽叽甜蜜蜜，口感超好，一根接一根停不下来。”食材明细主料土豆（500克）玉米淀粉（40克）泡打粉（2克）辅料白砂糖（25克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“Pretzel在美国很普遍，这个图案已深入民心，一见这个形状的东东，人们都叫Pretzel。最近买了个Pretzel烤模，原价是20刀，但用了Coupon和打折卡，含税才9.88刀，高兴坏了，立即试用。这种模子烤面包方子不太合适，发热过快，会把面包烤...

“简单营养快手早餐”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料草莓（2个）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形煎蛋的做法步骤1、把心形煎蛋器放入平底锅，鸡蛋打入其内，先大火定型。2、定型后小火慢煎，翻一个面，撒点儿盐，入盘时放点儿芝麻。...

“这种花型实在不知道叫什么，就叫菱形花了”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菱形花的做法步骤1、饧制好的油酥面团2、取一长条，卷成卷3、对折4、团成球，擀成饼5、包入红枣...

“戚风蛋糕是我做的最多的蛋糕，一直以来烤蛋糕都是一个一个的烤，还从没试过两个一起烤呢，因为担心蛋糕受热不均匀，成品会受影响……这次首次尝试，很成功，两个蛋糕的成色没有丝毫受影响，高度，蓬松度都是我想要的，开心！”食材明细...

“裸蛋糕很适合家庭烘焙，耗时短，技术要求低，装饰后外观不失大雅。从打鸡蛋开始，到装饰完毕，不慌不乱地总耗时1个半小时左右，可以算是一个快手生日蛋糕！自从彩虹蛋糕模具的兴起，做裸蛋糕更方便了，连分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷...

食材明细主料鲜菱角（适量）小烤肠（适量）胡萝卜（适量）鸭蛋（适量）面粉（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菱角蛋饼的做法步骤1、原料图。2、鲜菱角、胡萝卜切细丁，小烤肠去肠衣切细丁...

食材明细主料草鸡蛋（两个）面粉（一小勺）辅料平菇（一片）胡萝卜（一片）洋葱（一片）土豆（一片）火腿肠（半根）配料盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花形蔬菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备好各种配料2、两个草鸡蛋打在碗中，放入一小勺面粉，打...

“菱角既可当水果生吃，有清香之味，能清热生津；熟时肉厚甘美，可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。挑选的时候，如果我们生吃挑皮脆肉嫩的嫩菱为好，而炒熟吃就用肉质洁白的老菱为佳，煮、炖、烧、煨等都可，今天就用菱角搭配鸡片一...

“今天情人节做个贴主题的早餐浪漫一下。”食材明细主料土司（1片）辅料鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形鸡蛋土司的做法步骤1、准备一片土司，用模具压出形状。2、按照压出的形状把面包压紧实，有的做法是直接抠...