![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟大家平时都喜欢吃茄子吗？茄子是一种很吸油的食材，如果放油过多不仅会造成浪费而且对我们身体也不好。那么今天我们就一起来看看这道超省油茄子是怎么做的吧，做法其实很简单哦，很适合大家学习，简单易上手，而且节约油～对身体也比较好哦。
主料
长茄子 ：
430 猪肉 ：
适量 大蒜 ：
适量 辅料
油 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量调味料 ：
适量 具体步骤
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第2张")
茄子洗净，手瓣成大点的块。
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第3张")
大蒜切成粒备用
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第4张")
猪肉放锅内炒熟，留少许底油。
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第5张")
放入茄子
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第6张")
加2勺生抽，一勺老抽
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第7张")
加水到锅内茄子三分之一处
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第8张")
盖锅盖大火加热水开后，改小火7、8分钟
![美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的超省油茄子怎么做好吃又简单 第9张")
加入蒜末，盐等调味料拌匀即可。
