蚝油杂烩杏鲍菇的做法 蚝油杂烩杏鲍菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油杂烩杏鲍菇的做法步骤

• 1、所有材料全部切丝

• 2、锅里烧水把杏鲍菇放进焯水2分钟然后捞出沥干水分备用

• 3、锅里放油把大葱爆香

• 4、翻入胡萝卜翻炒

• 5、再放入洋葱炒出香味

• 6、放入杏鲍菇，顺便加少许酱油着色。适量耗油调味~！

• 7、翻炒2分钟耗油出味之后关火起锅~！

小窍门

这个菜比较吃油，所以放多点油也无妨。
临出锅前加几滴香油提味。