蚝油杏鲍菇的做法 家常小菜——蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净切成块备用。

• 2、胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块，青椒去籽洗净切成块，蒜去皮切成片备用。

• 3、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片爆香。

• 4、放入切好的杏鲍菇和胡萝卜块翻炒，然后盖上盖子中小火焖熟。

• 5、放入蚝油翻炒均匀。

• 6、放入青椒片翻炒断生，调入少许的盐即可。（蚝油很鲜，不用再放味精、鸡精等调味品）