蚝油杏鲍菇的做法 【蚝油杏鲍菇】 蚝油杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇切条状，胡萝卜切丝，蒜切片，培根切条状。

• 2、锅内热油，爆香蒜片。

• 3、放入培根炒至卷缩微出油。

• 4、再放入杏鲍菇和胡萝卜丝。

• 5、炒至杏鲍菇微出水，调入适量蚝油。

• 6、调入适量盐炒匀出锅即可。