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蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做

蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (2根)
辅料
  • 青菜 (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 鲍鱼汁 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油鲍汁杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第2张

    1、准备主料和配料

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第3张

    2、杏鲍菇改刀切片,青菜洗净

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第4张

    3、用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用,准备少许小葱备用

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第5张

    4、锅内加入适量的水

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第6张

    5、水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第7张

    6、可在锅内事先加入少许盐入底味

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第8张

    7、捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第9张

    8、锅内放少许油加入小葱头爆香

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第10张

    9、小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第11张

    10、杏鲍菇入锅后炒香

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第12张

    11、下入备好的酱汁

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第13张

    12、加入酱汁迅速炒均匀酱色

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第14张

    13、加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可

  • 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 第15张

    14、成品图,青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘