蚝油杏鲍菇的做法 蚝油杏鲍菇怎么做

“简单易学，鲜香味美，喜欢吃辣可放线椒螺丝椒等，更下饭开胃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备主要食材：杏鲍菇，大蒜，青红椒，味达美臻品蚝油，味达美味极鲜酱油。

• 2、杏鲍菇切粗丝，青红椒切丝，大蒜切片。

• 3、锅中放适量的油，把杏鲍菇放进去煸炒变软。

• 4、变软后加入蒜片，青红椒丝，翻炒十几秒。

• 5、挤入味达美臻品蚝油一勺。

• 6、两小勺味达美味极鲜酱油提色提味，2克白胡椒粉。

• 7、翻炒均匀关火。

• 8、快手小炒蚝油杏鲍菇制作完成。

• 9、鲜香味美，下饭家常菜。

小窍门

1.本菜无需放盐，调料味道足够。
2.出锅前最后再放蚝油，可提鲜。
3.杏鲍菇切丝后直接煸炒，无需焯水。