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蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做

蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做

杏鲍菇是我家很喜欢的食材,它有着杏仁的香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,口味清香,还营养丰富,有降血脂,降胆固醇,促进胃肠消化,增强机体免疫,防止血管病的功效,所以做为家常食材最合适了。杏鲍菇配蚝油是很完美的组合,今天用了点胡萝卜做点缀,双重营养!

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 香菜 (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油杏鲍菇丝的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做 第3张

    2、将杏鲍菇和胡萝卜切成丝状

  • 蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做 第4张

    3、起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻炒1分钟

  • 蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做 第5张

    4、再倒入杏鲍菇丝一起翻炒

  • 蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做 第6张

    5、用蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖调成酱汁,倒在炒软的菇丝上面

  • 蚝油杏鲍菇丝的做法 蚝油杏鲍菇丝怎么做 第7张

    6、翻动几下佐以香菜即可!