红烧鱼鳔盖白菜的做法 红烧鱼鳔盖白菜怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鱼鳔盖白菜的做法步骤

• 1、鲜鱼鳔清洗干净，切成小块。白菜洗干净，撕成小块

• 2、炒锅烧热，放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的

• 3、炒好的白菜盛出来

• 4、炒锅洗干净，重新烧热，放入少许油，把姜片、蒜头，辣椒片爆香

• 5、放入鱼鳔翻炒变色

• 6、加入两勺豆酱和适量酱油翻炒均匀，如果你买的鱼鳔比较厚，就需要放少许水焖熟即可

• 7、把炒好的鱼鳔盖上白菜上就完成啦