奶白的鱼鳔炖杂鱼怎么做好吃又简单
喜欢吃鱼的朋友看过来啦，教你如何炖出美味奶白的鱼鳔炖杂鱼。鱼鳔吃起来嫩嫩的，有嚼劲，鱼肉鲜嫩鲜嫩的，一起炖出来的汤非常浓厚，鲜美鲜美的，而且鱼汤是非常有营养的哟，鱼富有蛋白质，对身体棒棒的。吃货们，流口水了吧，赶紧动起手来啦。
主料
鲶鱼 ：一条辅料
杂鱼 ：适量鱼鳔 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
准备好食材--大大小小的鱼去鳞，去鳃去肚，洗净切半。
.鱼鳔洗净剪开，用料酒浸泡一下去掉腥味.
锅里油热，放入鱼，
两面煎成金黄色，盛出.
取砂锅，放入鱼块
放入鱼鳔
加8分满清水，放入姜，葱，料酒，
中火煮开，撇去浮沫
中小火炖至鱼汤浓郁，加盐调味
加些胡椒粉
撒些葱花，蒜末，枸杞即可上桌
