菌菇冬瓜炖肉丸的做法 菌菇冬瓜炖肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇冬瓜炖肉丸的做法步骤

• 1、豆腐肉圆煎好备用。

• 2、秀珍菇清洗沥去水分。

• 3、西兰花掰成小朵洗净。

• 4、冬瓜去皮切片。

• 5、锅中放油，下入姜片和冬瓜翻炒，烹入料酒、生抽。

• 6、放入袖珍菇翻炒后加水，放入豆腐肉圆烧煮5分钟。

• 7、放入西兰花烧2分钟，加盐调味。

• 8、撒入蒜苗，出锅。