鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法 “清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜 鲍鱼肉糜炖冬瓜怎么做

“这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些，就多放了几种食材。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切片，胡萝卜丝。

• 2、电压力锅炖的鸡汤和鲍鱼。

• 3、取鲍鱼切末，取肉糜。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放肉糜，冬瓜和胡萝卜翻炒。

• 6、放食盐。

• 7、翻炒至冬瓜变色。

• 8、放煮鲍鱼的鸡汤和鸡精，中小火炖煮。

• 9、香菜洗净切末。

• 10、冬瓜变软的时候放香菜，拌匀即可。

• 11、碗底放陈醋，倒上炖好的冬瓜即可。

• 12、成品。