菌菇鸡肉一锅炖的做法 菌菇鸡肉一锅炖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇鸡肉一锅炖的做法步骤

• 1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

• 2、鸡肉放入锅中，加料酒、生抽、姜片、水烧煮30分钟。

• 3、海鲜菇切段。

• 4、冬笋焯水切片。

• 5、泡鲞切片（没有的可不放）。

• 6、板栗从冰箱里取出解冻。

• 7、鸡肉转到砂锅里，放入海鲜菇、板栗、冬笋、泡鲞，加盐调味，继续烧煮15分钟。

• 8、温暖美味的一锅炖。