海参菌菇炖鸡汤的做法 海参菌菇炖鸡汤怎么做

“营养滋补汤”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海参菌菇炖鸡汤的做法步骤

• 1、猴头菇用清水泡发清洗干净。

• 2、撕成小块。

• 3、香菇泡发清洗，人参一根备用。

• 4、鸡肉剁成块，冷水下锅焯水。

• 5、鸡块、香菇、人参、姜片放入砂锅中。

• 6、放入猴头菇。

• 7、加水、料酒、生抽，大火烧开后转小火30分钟。

• 8、泡发好的海参。

• 9、海参放入砂锅中，加盐调味再烧5分钟。

• 10、盛出。