肉沫竹荪炖冬瓜的做法 肉沫竹荪炖冬瓜怎么做

“竹荪味甘微苦性凉，入肝经，可以补气养气，对女性较好，入肺经，还可以起到润肺止咳的功效。
此外，还有清热解毒的功效，对于一些身体的燥热，以及肺部肺热都是很有效果的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉沫竹荪炖冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切片。

• 2、竹荪泡好洗净切段。

• 3、取肉糜。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放冬瓜翻炒均匀，放肉糜。

• 6、切姜片。

• 7、放姜片。

• 8、炒至冬瓜变色放竹荪。

• 9、炒均匀。

• 10、放清水。

• 11、炖熟。

• 12、起锅装盘撒葱花即可。